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Receta de trifle de arándanos con mascarpone

Deliciosa receta de trifle de arándanos con mascarpone que se prepara en muy poco tiempo.

Ingredientes de trifle de arandonos

  • 150 g de arándanos
  • 1 vaina de vainilla
  • 90 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 3 huevos 120 g de mascarpone
  • Sal 200 g de miga de bizcocho
  • 90 ml de marsala
  • 30 g de láminas de almendra

Como hacer trifle de arándanos con mascarpone

Escoja los arándanos, lávelos y escucharlo Reserve unos cuantos para adornar. Abraham de vainilla a lo largo y raspe la pulpa.

Lleve a ebullicción 30 ml de agua con el zumo de limón y 25 azúcar, removiendo. Eche los arándanos y la vain de vainilla, y cuézalo a fuego muy lento 5 minutos Apártelo del fuego.

Separe los huevos en yemas y claras, y bata la Lemas con el resto del azúcar hasta obtener una crema clara. Sin dejar de remover, incorpore a la crema de huevo la pulpa de vainilla y el mascarpone Monte a punto de nieve las claras con una pizca de sal. con cuidado, mezclarlas con la crema anterior,

Reparta los ingredientes entre cuatro vasos, por este orden: trocee la miga de bizcocho, embo rrachela con el marsala, cúbrala con los arándanos y finalmente verter la crema de huevo y mascarpone.

Deje los vasos en el frigorifico al menos 6 horas Antes de servir los trifles, tueste las láminas de almendra en una sartén y espárzalas por encima

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