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Receta de torta de palmitos y pollo

Deliciosa receta de torta de palmitos y pollo fácil de hacer, con ingredientes que los puedes conseguir en cualquier supermercado, si piensas dar una cena especial o sorprender a tus invitados.

Ingredientes para la torta de palmitos y pollo

  • 2 Huevos enteros
  • 3 Tazas de harina de trigo
  • 1 ½ Taza de leche
  • Sal al gusto
  • 1 Cubo de caldo de carne
  • ½ Vaso de aceite
  • 2 Cucharadas de fermento en polvo
  • 50g de queso rallado

Ingredientes de relleno

  • 300g de polo cocido y desmenuzado
  • 300g de palmito fresco cocido en agua y vinagre blanco
  • Condimiento verde
  • Oregáno
  • 4 Tomates cortados en cubos, pelados y sin semillas
  • 150g de tocino
  • Aceite

Como hacer una torta de palmitos con pollo

Prepare la masa en una bandeja y vaya amasando con la punta de los dedos. Unte un molde redondo o alargado. Ponga la mitad de la masa y agregue el relleno.

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Preparación del relleno

3 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajos machacados sofritos, una cebolla cortada, tomate, pollo, palmito, sal al gusto, pimienta y condimento verde al gusto.

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