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Recta de torta de avellanas

Conoce la receta de torta de avellanas de la abuela, gran secreto familiar compartido para todos.

Ingredientes de la torta de avellanas

  • 4 claras de huevo
  • 250 gramos de azúcar
  • 150 gramos de avellanas descascaradas tostadas y molidas
  • 3/4 de litro de crema chantillin
  • una pizca de vainilla

Como se hace la torta de avellanas

Esta es la forma mas sencilla de la preparación de la torta de avellanas.

Preparación

Bata bien las claras y vaya agregando poco a poco el azúcar con la esencia de vainilla. Agregue 50 gramos de avellanas tostadas y molidas.

Vierta en un molde forrado con papel impermeable, hasta que endurezca.

Conoce la receta de la torta de almendras

Preparé el relleno con la crema Chantilly mezclada con 50 gramos de avellanas tostadas y molidas y ponga sobre la masa. Adorne con avellanas acarameladas y se preparan de la siguiente forma:

Derrita dos cucharadas de azúcar, está a punto de caramelo. Agregue 50 gramos de avellanas tostadas. Vierta el caramelo sobre la torta, esparciéndolo con una pajilla de macarrón.

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Recta de torta de avellanas
Recta de torta de avellanas

Conoce la receta de torta de avellanas de la abuela, gran secreto familiar compartido para todos.

Rendimiento de la receta: 8

Tiempo total: 1H40M

Ingredientes de la receta:

  • 4 claras de huevo
  • 250 gramos de azúcar
  • 150 gramos de avellanas descascaradas tostadas y molidas
  • 3/4 de litro de crema chantillin
  • una pizca de vainilla

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