bizcochos

Receta de bizcochos

La receta de bizcochos es fundamental para la elaboración de diferentes pasteles, ven y conoce esta gran receta de la abuela.

Ingredientes para cocinar bizcochos

  • Claras de huevos batidas a punto de nieve.
  • Azúcar
  • Yemas de huevos
  • Harina
  • Levadura
  • Mantequilla o margarina


Las cantidades varían según el tamaño deseado por el chef.

Como hacer bizcochos

Esta es la forma tradicional de cocinar la receta de los bizcochos muy conocidos por todos.

Elaboración

Bata bien fuerte las claras de huevos a punto de nieve. Cuando estén duras agregue añadiendo poco a poco la mitad del azúcar, trabajándolas vigorosamente para que no se bajen. En otro recipiente a parte se hace lo mismo con las yemas y el resto de azúcar.

Mezcle todo y con mucho cuidado agregue la harina con la levadura. Engrase el molde que va a usar con mantequilla o margarina.

El horno debe cocer una hora aproximadamente a fuego moderado unos 150 grados. Al fin de la cocción se puede subir un poco la temperatura para dorarlo más.

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Receta de bizcochos
Receta de bizcochos

La receta de bizcochos es fundamental para la elaboración de diferentes pasteles, ven y conoce esta gran receta de la abuela. Ingredientes para cocinar biz

Tipo: Postre

Cocina: Pastel

Palabras claves: bizcochos

Rendimiento de la receta: 8

Tiempo de preparación: 40M

Tiempo de cocinado: 30M

Tiempo total: 1H10M

Ingredientes de la receta:

  • Claras de huevos batidas a punto de nieve.
  • Azúcar
  • Yemas de huevos
  • Harina
  • Levadura
  • Mantequilla o margarina

Instrucciones de la receta: Bata bien fuerte las claras de huevos a punto de nieve. Cuando estén duras agregue añadiendo poco a poco la mitad del azúcar, trabajándolas vigorosamente para que no se bajen. En otro recipiente a parte se hace lo mismo con las yemas y el resto de azúcar.

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